쿠버계란김밥
1인분15분쉬움600kcal
#간단요리#아이간식#한식레시피#계란요리#추억의맛
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기폭신한 계란말이를 통째로 넣어 만드는 고소하고 담백한 김밥입니다. 연겨자와 새우젓 국물로 계란의 비린내를 잡고 감칠맛을 더한 것이 비법입니다.
재료
조리 순서
- 100:32 ~ 01:16
계란 4개에 새우젓 국물 0.5큰술과 연겨자 약간을 넣고 잘 풀어줍니다.
계란 4개새우젓 국물 0.5큰술연겨자 약간 - 201:17 ~ 02:20
약불로 예열된 팬에 식용유를 두르고 계란물을 부어 돌돌 말아가며 계란말이를 만듭니다.
식용유 적당량 - 302:21 ~ 02:28
완성된 계란말이를 김발로 감싸 꾹꾹 눌러 동그란 모양을 잡아줍니다.
- 402:29 ~ 03:18
밥 220g에 참기름 0.5큰술, 식초 1/3큰술, 소금 3꼬집, 통깨 1/3큰술을 넣고 고루 섞어 밑간을 합니다.
밥 220g참기름 0.5큰술식초 1/3큰술소금 3꼬집통깨 1/3큰술 - 503:19 ~ 03:55
김 2장을 가로로 놓고 밥알을 이용해 끝부분을 이어 붙여 길게 연결합니다.
김밥용 김 2장 - 603:56 ~ 04:45
김 위에 밥을 넓게 펼친 뒤 만들어 둔 계란말이를 올리고 단단하게 돌돌 맙니다.
- 704:46 ~ 05:15
김밥 표면에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썹니다.
참기름 약간
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.