쿠버간장 떡강정
1인분10분쉬움450kcal
#전자레인지#자취요리#간단요리#단짠단짠#튀김요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기남은 떡국떡을 바삭하게 튀겨 달콤 짭짤한 간장 소스에 버무린 초간단 간식입니다. 전자레인지를 활용해 떡의 수분을 제거하여 기름이 튀지 않게 안전하게 조리하는 것이 핵심입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:22
떡국떡을 넓은 접시에 펼쳐 담고 전자레인지에 2분간 돌려줍니다.
떡국떡 적당량 - 200:25 ~ 00:30
키친타월을 이용해 떡의 물기를 제거합니다.
- 300:31 ~ 00:47
떡을 뒤집어서 전자레인지에 1분간 더 돌려 수분을 완전히 말려준 후 잠시 식힙니다.
- 400:48 ~ 01:24
기름 온도를 170도까지 달군 후, 말려둔 떡을 넣고 기호에 맞춰 바삭하게 튀겨냅니다.
튀김용 식용유 적당량 - 501:25 ~ 01:44
팬에 설탕 3스푼, 물 3스푼, 간장 0.5스푼, 식용유 0.5스푼을 넣고 끓여 양념을 만듭니다.
설탕 3스푼물 3스푼간장 0.5스푼식용유 0.5스푼 - 601:45 ~ 02:00
양념이 끓기 시작하면 튀긴 떡을 넣고 양념이 고루 묻도록 잘 볶아 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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