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비빔 납작 잡채만두

2인분20쉬움450kcal
#자취요리#간단요리#명절음식#가성비#만두
묘식당 Rabbit's

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남은 잡채를 활용해 바삭하게 구운 납작만두에 아삭한 채소와 매콤새콤한 양념장을 곁들인 요리입니다. 느끼할 수 있는 잡채를 신선하고 깔끔하게 즐길 수 있는 최고의 방법입니다.

재료

올리고당2큰술구매
고추장1큰술구매
상추적당량구매
요구르트적당량(농도 조절용)구매
식용유적당량구매
식초적당량구매
만두피적당량구매
통깨듬뿍구매
참기름듬뿍구매
남은 잡채적당량구매
양배추적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:17 ~ 00:57

    만두피에 남은 잡채를 적당량 넣고 가장자리에 물을 묻혀 반으로 접어 납작한 만두를 만듭니다.

    남은 잡채 적당량만두피 적당량
  2. 2
    01:45 ~ 02:30

    양배추와 상추 등 쌈채소를 가늘게 채썰어 준비합니다.

    양배추 적당량상추 적당량
  3. 3
    02:31 ~ 02:44

    식초, 올리고당, 고추장을 섞고 요구르트로 원하는 농도를 맞춘 뒤 참기름과 통깨를 넣어 양념장을 만듭니다.

    식초 적당량올리고당 2큰술고추장 1큰술요구르트 적당량참기름 듬뿍통깨 듬뿍
  4. 4
    02:48 ~ 03:28

    팬에 기름을 두르고 중불에서 납작만두를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

    식용유 적당량
  5. 5
    03:33 ~ 03:52

    구워진 만두를 준비한 채소와 함께 그릇에 담고 양념장을 곁들여 완성합니다.

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