쿠버에어프라이어 고구마 과자
2인분40분쉬움250kcal
#에어프라이어#간단요리#아이간식#가성비#제철요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기고구마를 작게 썰어 에어프라이어에 구워 만드는 바삭하고 달콤한 건강 간식입니다. 계란과 전분가루를 사용해 바삭한 식감을 살렸으며 아이들 간식으로도 매우 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:22
고구마 2개를 준비하여 껍질째 먹을 수 있도록 물에 깨끗하게 씻어 흙을 제거합니다.
고구마 2개 - 200:28 ~ 00:53
고구마의 양 끝부분을 제거한 뒤, 새끼손톱 정도의 작은 크기로 깍둑썰기합니다.
고구마 2개 - 300:58 ~ 01:56
풀어둔 계란 1개와 전분가루 2스푼을 고구마에 넣고 잘 버무려 접착제 역할을 하도록 섞어줍니다.
계란 1개전분가루 2스푼 - 401:58 ~ 02:09
에어프라이어용 접시에 식용유를 바르거나 종이호일을 깔고, 준비된 재료를 약 2층 정도로 평평하게 올립니다.
식용유 또는 종이호일 적당량 - 502:17 ~ 02:25
에어프라이어에 넣고 180도 온도에서 25분간 먼저 조리합니다.
- 602:25 ~ 02:07
조리된 고구마 위에 알룰로스나 시럽을 바르고 검은깨를 뿌린 뒤, 다시 5분간 추가 조리하여 완성합니다.
알룰로스(또는 올리고당, 시럽) 적당량검은깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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