쿠버진미채전
2인분25분쉬움380kcal
#안주#간단요리#한식레시피#반찬#이색요리#맥주안주#겉바속촉
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기쫄깃한 진미채와 다양한 채소를 활용해 만든 이색적인 전 요리입니다. 진미채를 물과 맛술에 불려 부드러운 식감을 살린 것이 특징이며, 밥반찬이나 안주로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:24
진미채에 맛술 1스푼과 생수 1스푼을 넣어 조물조물 묻힌 뒤 10~15분간 불려 부드럽게 만듭니다.
진미채 적당량맛술 1스푼생수 1스푼 - 200:26 ~ 01:17
부추, 깻잎, 양파, 새송이버섯을 송송 썰고, 홍고추와 청양고추는 씨를 제거하여 잘게 다지듯 썹니다.
부추 30g깻잎 30g양파 30g새송이버섯 30g홍고추 1개청양고추 1개 - 302:00 ~ 02:12
볼에 부침가루 1컵과 생수 1컵을 넣어 1:1 비율로 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
부침가루 1컵생수 1컵 - 402:13 ~ 02:13
불린 진미채를 먹기 좋게 송송 썰어 손질한 야채와 함께 반죽에 넣고 골고루 섞습니다.
진미채 불린 것손질한 야채 전량 - 502:15 ~ 02:52
팬에 기름을 두르고 반죽을 한입 크기로 떼어 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 부칩니다.
식용유 2스푼
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.