고구마 겹겹이 케이크

Name: 고구마 겹겹이 케이크 레시피
Total time: 40 min
Yield: 2인분
Ingredients: 호박고구마 (작은 것) 4개; 계란 3개; 꿀 또는 알룰로스 2스푼; 우유 100ml; 올리브 오일 또는 버터 적당량; 전분가루 2스푼; 소금 1꼬집; 무가당 그릭 요거트 2스푼

2인분40분쉬움425kcal

#고구마요리#에어프라이어#건강식#아이간식#다이어트

묘식당 Rabbit's

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밀가루와 버터 없이 고구마의 달콤함을 가득 담은 건강한 디저트입니다. 얇게 썬 고구마를 겹겹이 쌓아 촉촉하고 부드러운 식감이 특징이며 다이어트 간식으로도 훌륭합니다.

재료

호박고구마 (작은 것)4개구매

계란3개구매

꿀 또는 알룰로스2스푼구매

우유100ml구매

올리브 오일 또는 버터적당량구매

전분가루2스푼구매

소금1꼬집구매

무가당 그릭 요거트2스푼구매

조리 순서

1
00:16 ~ 00:26
호박고구마의 껍질을 벗기고 채칼을 이용해 최대한 얇게 썰어 준비합니다.
호박고구마 (작은 것) 4개
2
00:27 ~ 00:36
얇게 썬 고구마를 그릇에 담고 랩을 씌워 전자레인지에서 3분간 익힙니다.
3
00:55 ~ 01:29
초퍼나 블렌더에 계란, 그릭 요거트, 꿀(또는 알룰로스), 소금, 우유, 전분가루를 모두 넣습니다.
계란 3개무가당 그릭 요거트 2스푼꿀 또는 알룰로스 2스푼소금 1꼬집우유 100ml전분가루 2스푼
4
01:30 ~ 01:36
준비한 반죽 재료를 초퍼나 블렌더로 곱게 갈아줍니다.
5
01:37 ~ 01:48
틀에 종이 호일을 깔거나 오일을 바른 뒤, 고구마를 담고 그 위에 반죽물을 골고루 붓습니다.
올리브 오일 또는 버터 적당량
6
01:49 ~ 02:01
예열된 오븐이나 에어프라이어에서 굽습니다. 윗면이 탈 수 있으니 필요시 호일을 덮어줍니다.