쿠버콩가루 단호박찜
2인분20분쉬움180kcal
#전자레인지#채소요리#간단요리#건강식#아이간식
Runaway Son
YouTube 채널 보기단호박의 달콤함과 콩가루의 고소함이 조화를 이루는 건강한 영양 간식입니다. 전자레인지를 활용해 단단한 단호박을 쉽게 손질하고 원당과 소금으로 풍미를 극대화했습니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:19
단호박 1개를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.
단호박 1개 - 200:20 ~ 00:28
단호박을 전자레인지에 넣고 1~2분 정도 조리하여 썰기 좋게 부드럽게 만듭니다.
- 300:29 ~ 00:58
단호박을 반으로 갈라 숟가락으로 안쪽의 씨를 모두 파내고 꼭지 부분을 제거합니다.
- 400:59 ~ 01:46
손질된 단호박을 먹기 좋은 일정한 크기로 썰어줍니다.
- 501:47 ~ 02:14
썰어둔 단호박에 콩가루 1/2~1컵을 넣고 골고루 버무려줍니다.
콩가루 1/2~1컵 - 602:15 ~ 02:34
찜기에 물을 약간 받고 면포를 깐 뒤 콩가루를 묻힌 단호박을 올립니다. 남은 콩가루도 위에 뿌려줍니다.
- 702:35 ~ 02:15
단호박 위에 원당 1스푼과 소금 1티스푼을 골고루 뿌려 단맛을 올립니다.
원당 1스푼소금 1티스푼 - 802:16 ~ 02:40
물이 끓기 시작하면 약 10분 정도 쪄준 뒤, 뚜껑을 열고 잠시 식혀서 접시에 담아냅니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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