쿠버콩나물밥
4인분30분쉬움450kcal
#한끼식사#간단요리#한식레시피#소고기요리#솥밥
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기아삭한 콩나물과 다진 소고기를 넣어 풍미를 더한 냄비 솥밥입니다. 비리지 않게 밥을 짓는 방법과 매콤달콤한 특제 양념간장 레시피를 함께 소개합니다.
재료
조리 순서
- 100:22 ~ 00:52
소고기를 얇게 채 썰어 다지듯이 썰어 준비합니다.
소고기 100g - 201:00 ~ 01:29
두툼한 냄비에 불린 쌀 4컵과 물 3컵을 넣습니다.
불린 쌀 4컵물 3컵 - 301:30 ~ 01:45
소금 한꼬집을 넣고, 다진 고기가 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다.
소금 한꼬집소고기 다진 것 - 401:46 ~ 02:17
강불에서 끓이다가 끓어오르면 뚜껑을 덮고 중약불에서 15분간 밥을 짓습니다.
- 502:18 ~ 03:01
쪽파, 홍고추를 다지고 간장, 고춧가루, 매실청, 맛술, 마늘, 참기름을 섞어 양념간장을 만듭니다.
쪽파 적당량홍고추 적당량간장 적당량고춧가루 적당량매실청 적당량맛술 적당량마늘 조금참기름 1~2큰술 - 603:02 ~ 03:43
밥이 다 되면 콩나물을 얹고 5분 정도 더 뜸을 들입니다.
콩나물 150g - 703:44 ~ 04:19
콩나물과 밥을 골고루 섞은 뒤 양념장을 곁들여 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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