쿠버감자 계란 버터볶음
2인분20분쉬움270kcal
#한끼식사#감자요리#간단요리#계란요리#카레요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기삶은 감자를 버터에 볶아 고소함을 더하고 카레가루와 고춧가루로 감칠맛을 낸 요리입니다. 마지막에 계란을 곁들여 한 끼 식사나 브런치로 즐기기에 아주 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:12
신선한 감자의 껍질을 깨끗이 씻은 후 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
감자 적당량 - 200:15 ~ 00:20
썰어둔 감자를 뜨거운 물에 넣어 5분에서 6분 정도 삶아줍니다.
감자 적당량 - 300:24 ~ 00:44
감자를 삶는 동안 파프리카와 양파를 다지고 쪽파를 썰어 야채를 손질합니다.
파프리카 1/2개양파 1/2개쪽파 약간 - 400:46 ~ 00:50
잘 삶아진 감자는 건져내어 물기를 제거해 줍니다.
감자 적당량 - 500:52 ~ 01:06
프라이팬에 무염 버터를 녹인 뒤, 물기를 뺀 감자를 넣고 소금으로 간을 하며 볶습니다.
무염 버터 적당량감자 적당량소금 적당량 - 601:09 ~ 01:18
감자가 어느 정도 익으면 손질한 양파와 파프리카를 넣고 고춧가루와 카레가루를 뿌려 함께 볶습니다.
양파 1/2개파프리카 1/2개고춧가루 적당량카레가루 적당량 - 701:26 ~ 01:41
팬의 한쪽에 계란을 깨트려 넣은 뒤, 불을 끄고 뚜껑을 닫아 잔열로 계란을 익혀 마무리합니다.
계란 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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