애호박 치즈오믈렛

Name: 애호박 치즈오믈렛 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 애호박 1개; 파프리카 적당량; 소금 2꼬집; 소시지 적당량; 모짜렐라치즈 적당량; 식용유 적당량; 계란 3개; 후추 약간; 통조림 옥수수 적당량; 양파 반개; 팽이버섯 적당량

2인분15분쉬움420kcal

#간단요리#건강식#계란요리#애호박요리#치즈요리

매일맛나 delicious day

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애호박을 얇게 썰어 예쁜 무늬를 만들고 각종 채소와 치즈를 듬뿍 넣어 구운 영양 만점 오믈렛입니다. 냉장고 속 남은 채소들을 활용하기 좋으며 아이들 간식이나 가벼운 식사로도 훌륭합니다.

재료

애호박1개구매

파프리카적당량구매

소금2꼬집구매

소시지적당량구매

모짜렐라치즈적당량구매

식용유적당량구매

계란3개구매

후추약간구매

통조림 옥수수적당량구매

양파반개구매

팽이버섯적당량구매

조리 순서

1
00:20 ~ 00:32
계란 3개에 소금 2꼬집을 넣고 미리 잘 풀어놓습니다.
계란 3개소금 2꼬집
2
00:33 ~ 00:53
애호박을 얇게 썰어주고, 7~10조각 정도는 따로 작게 다져서 준비합니다.
애호박 1개
3
00:54 ~ 02:06
양파, 팽이버섯, 파프리카, 소시지를 모두 잘게 썰어줍니다.
양파 반개팽이버섯 적당량파프리카 적당량소시지 적당량
4
02:07 ~ 02:19
팬에 식용유를 두르고 얇게 썬 호박을 깐 뒤 계란물의 절반만 부어 약불에서 앞뒤로 살짝 익혀 꺼냅니다.
식용유 적당량애호박 얇게 썬 것계란물 절반
5
02:20 ~ 03:11
다시 팬에 호박을 깔고 남은 계란물을 부은 뒤 치즈, 옥수수, 손질한 채소와 소시지, 후추를 듬뿍 올립니다.
계란물 나머지 전부모짜렐라치즈 적당량통조림 옥수수 적당량손질한 채소와 소시지 전부후추 약간
6
03:12 ~ 04:11
뚜껑을 덮고 약불에서 익히다가 접시를 이용해 뒤집어 20~30초간 더 익혀 완성합니다.