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고구마 피자

1인분20쉬움450kcal
#고구마요리#에어프라이어#간단요리#아이간식#겉바속촉
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고구마와 치즈를 활용해 간편하게 만드는 겉바속촉 고구마 피자입니다. 순두부 또띠아를 사용하여 담백하면서도 든든하게 즐길 수 있는 건강한 간식 레시피입니다.

재료

순두부 또띠아1장구매
우유적당량구매
적당량구매
고구마1개구매
계란 노른자1개분구매
알룰로스적당량구매
치즈취향껏 가득구매

조리 순서

  1. 1
    00:04 ~ 00:09

    고구마 한 개를 깍둑썰기한 후, 그릇에 담아 물을 반쯤 잠기게 붓고 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 익힙니다.

    고구마 1개 반 컵 정도
  2. 2
    00:09 ~ 00:11

    익은 고구마의 물은 버리고, 우유와 알룰로스를 넣어 잘 섞어 으깹니다.

    고구마 익힌 것우유 적당량알룰로스 적당량
  3. 3
    00:11 ~ 00:14

    순두부 또띠아 위에 준비한 고구마 앙금을 올리고 치즈를 취향껏 가득 얹습니다.

    순두부 또띠아 1장고구마 믹스치즈 취향껏
  4. 4
    00:14 ~ 00:18

    또띠아 가장자리에 계란 노른자를 바른 뒤 반으로 접고 포크로 눌러 고정합니다.

    계란 노른자 적당량
  5. 5
    00:18 ~ 00:20

    겉면에 다시 계란 노른자를 바르고 에어프라이어나 오븐에 노릇하게 굽습니다.

    계란 노른자 적당량

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