쿠버무수분 된장찌개
2인분20분쉬움280kcal
#찌개#저칼로리#간단요리#한식레시피#다이어트
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기물 한 방울 넣지 않고 양배추에서 나오는 채수만을 활용해 끓여낸 진하고 건강한 된장찌개입니다. 밥에 비벼 먹기 좋은 강된장 스타일로 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:15
뚝배기에 식용유 3숟가락을 넣고 작게 다진 양배추를 가득 채워 넣습니다.
식용유 3숟가락양배추 뚝배기 1개 분량 - 200:16 ~ 00:20
양배추를 약불에서 숨이 죽어 부피가 반으로 줄어들 때까지 살살 볶아줍니다.
양배추 뚝배기 1개 분량 - 300:21 ~ 00:24
소고기와 된장 3숟가락, 고추장, 다진 마늘, 고춧가루를 각각 1숟가락씩 넣습니다.
소고기 적당량된장 3숟가락고추장 1숟가락다진마늘 1숟가락고춧가루 1숟가락 - 400:25 ~ 00:33
양배추에서 수분이 나와 찌개가 짜글짜글해질 때까지 충분히 볶습니다.
- 500:34 ~ 00:47
양파, 애호박, 으깬 두부를 넣고 재료가 잘 어우러지도록 한 번 섞어줍니다.
양파 적당량애호박 적당량두부 1모 - 600:48 ~ 00:58
마지막으로 버섯, 대파, 고추를 넣어 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
버섯 적당량대파 적당량고추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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