라이스페이퍼 고추전

Name: 라이스페이퍼 고추전 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 월남쌈 소스 적당량; 찬물 적당량; 단무지 적당량; 식용유 적당량; 라이스페이퍼 적당량; 햄 1줄; 고추 적당량

2인분20분쉬움280kcal

#채소요리#저칼로리#안주#간단요리#다이어트#겉바속촉

묘식당 Rabbit's

밀가루와 계란을 사용하지 않고 라이스페이퍼를 활용해 만든 건강한 고추전입니다. 겉은 바삭하고 속은 고추의 아삭함이 살아있어 다이어트 간식이나 안주로 좋습니다.

재료

월남쌈 소스적당량구매

찬물적당량구매

단무지적당량구매

식용유적당량구매

라이스페이퍼적당량구매

햄1줄구매

고추적당량구매

1
00:24 ~ 01:04
고추의 길이를 맞추어 자른 뒤, 가위를 이용해 씨 부분을 깨끗하게 제거합니다.
고추 적당량
2
01:21 ~ 01:40
손질한 고추의 물기를 키친타올로 닦아 준비합니다.
고추 적당량
3
01:51 ~ 02:22
고추 속에 넣을 햄과 단무지를 길이에 맞춰 얇게 썰어 준비합니다.
햄 1줄단무지 적당량
4
02:47 ~ 03:09
라이스페이퍼를 찬물에 담갔다 뺀 뒤, 고추와 준비한 속재료(햄, 단무지)를 넣고 돌돌 말아줍니다.
라이스페이퍼 적당량고추 적당량햄 적당량단무지 적당량찬물 적당량
5
03:22 ~ 03:46
팬에 기름을 두르고 중불에서 라이스페이퍼가 서로 붙지 않게 간격을 두어 노릇하게 구워줍니다.
식용유 적당량
6
03:54 ~ 04:26
구워진 고추전을 월남쌈 소스 등에 찍어 맛있게 즐깁니다. (일부는 굽지 않고 샐러드처럼 드셔도 좋습니다.)
월남쌈 소스 적당량