미트파이

재료

조리 순서

1. 1

   00:06 ~ 00:13

   팬에 식용유를 두르고 작게 자른 소고기에 소금과 후추를 넣어 갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶습니다.

   소고기 적당량식용유 적당량소금 적당량후추 적당량
2. 2

   00:13 ~ 00:22

   다지기에 샐러리, 당근, 양파, 마늘을 넣고 다진 뒤, 볶던 고기에 넣어 야채가 익을 때까지 함께 볶아줍니다.

   샐러리 적당량당근 적당량양파 적당량마늘 적당량
3. 3

   00:25 ~ 00:32

   시판용 토마토 소스, 바질러드, 물, 치킨 스톡을 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓여줍니다.

   시판용 토마토 소스 적당량바질러드(바질럽) 적당량물 적당량치킨 스톡 적당량
4. 4

   00:32 ~ 00:39

   물이 반으로 줄어들면 밀가루를 넣어 적당한 농도로 잡아줍니다.

   밀가루 적당량
5. 5

   00:39 ~ 00:48

   밀대로 밀어 편 패스트리 생지를 파이트레이에 깔고, 만들어 둔 고기 소를 가득 채운 뒤 모자렐라 치즈를 뿌립니다.

   패스트리 생지 1장모자렐라 치즈 적당량
6. 6

   00:48 ~ 00:56

   가장자리에 계란물을 바르고 다른 패스트리 생지를 덮은 뒤, 두 장을 겹쳐 꼬집어 말아 봉해줍니다.

   계란물 적당량패스트리 생지 1장
7. 7

   00:56 ~ 01:00

   겉면에 다시 계란물을 바르고 포크로 구멍을 뚫어줍니다.

   계란물 적당량
8. 8

   01:00 ~ 01:12

   200도로 예열된 오븐에 20분간 구워 마무리합니다.

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