쿠버건강 두부찜
2인분15분쉬움300kcal
#저칼로리#간단요리#건강식#두부요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기기름에 굽지 않고 쪄서 만든 담백한 두부에 감칠맛 나는 매콤한 소스를 곁들인 건강 요리입니다. 밥 없이 단독으로 먹기 좋아 다이어트와 체중 관리에 효과적입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:31
두부를 적당한 간격으로 잘라 접시에 담고 찜기에서 5분 정도 쪄줍니다.
두부 1모 - 200:36 ~ 00:50
청양고추와 홍고추는 씨를 제거한 뒤 잘게 다져서 준비합니다.
청양고추 적당량홍고추 1개 - 301:05 ~ 01:42
진간장, 굴소스, 식초, 올리고당, 참기름, 후춧가루, 물을 섞어 양념 소스를 만듭니다.
진간장 3스푼굴소스 1스푼식초 1스푼올리고당 1스푼참기름 1스푼후춧가루 약간물 200ml - 401:43 ~ 01:56
감자전분 한 스푼에 물을 약간 섞어 전분물을 준비합니다.
감자전분 1스푼 - 501:57 ~ 02:49
팬에 다진 파와 간 마늘을 볶다가 준비한 소스를 넣고 끓입니다. 전분물로 농도를 맞춘 뒤 홍고추와 고추기름을 넣고 불을 끕니다.
다진 파 적당량간 마늘 1스푼고추기름 1스푼 - 602:57 ~ 03:24
찐 두부에서 나온 물은 따라 버리고, 그 위에 소스를 넉넉히 부은 뒤 통깨를 뿌려 완성합니다.
통깨 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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