쿠버고구마 치즈빵
2인분20분쉬움420kcal
#고구마요리#간단요리#아이간식#치즈요리#노오븐
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기밀가루와 계란을 사용하지 않고 고구마와 찹쌀가루로 만든 건강한 간식입니다. 스트링 치즈를 넣어 쫀득한 식감과 고소한 풍미를 극대화했습니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:25
고구마 300g을 껍질 벗겨 한입 크기로 썰고 소금과 물을 약간 넣어 전자레인지에서 5분간 익힙니다.
고구마 300g소금 약간물 약간 - 200:37 ~ 01:03
익은 고구마를 곱게 으깬 뒤 찹쌀가루, 원당(또는 알룰로스), 올리브 오일을 넣고 뜨거울 때 반죽합니다.
찹쌀가루 3큰술원당 또는 알룰로스 1큰술올리브 오일 2큰술 - 301:49 ~ 02:03
안에 넣을 스트링 치즈를 한 마디 크기로 잘라 준비합니다.
스트링 치즈 적당량 - 402:05 ~ 02:43
고구마 반죽을 계란 크기로 떼어 가운데 치즈를 넣고 감싼 뒤, 납작하게 모양을 잡습니다.
고구마 반죽 전량스트링 치즈 적당량 - 503:03 ~ 03:19
프라이팬에서 약불로 앞뒤와 가장자리를 노릇하게 구워 치즈를 녹입니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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