쿠버고구마 인절미
2인분5분쉬움280kcal
#전자레인지#고구마요리#간단요리#아이간식#이색디저트
남은 고구마와 찹쌀가루를 활용해 전자레인지로 5분 만에 뚝딱 만드는 초간단 인절미입니다. 카스테라 가루를 입혀 달콤하고 쫄깃한 맛이 일품인 영양 간식입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:12
볼에 고구마, 찹쌀가루, 설탕, 소금, 뜨거운 물을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
고구마 적당량찹쌀가루 적당량설탕 적당량소금 적당량뜨거운 물 적당량 - 200:12 ~ 00:18
반죽에 랩을 씌워 구멍을 낸 뒤, 전자레인지에서 2분간 가열하고 꺼내어 잘 치대 줍니다.
- 300:18 ~ 00:24
카스테라의 노란 부분만 떼어 강판이나 믹서기로 갈아 가루를 만든 뒤 쟁반에 넓게 펼쳐 둡니다.
카스테라 적당량 - 400:24 ~ 00:32
한 김 식힌 떡의 겉면에 참기름을 바르고 카스테라 가루를 골고루 묻힙니다.
참기름 적당량카스테라 가루 적당량 - 500:32 ~ 00:34
완성된 떡을 먹기 좋은 크기로 잘라 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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