쿠버노오븐 초코 치즈케이크
6인분340분보통785kcal
#전자레인지#초강력단맛#홈카페#이색디저트#치즈요리
여니쿡 Yeoni cook
YouTube 채널 보기오븐, 밀가루, 계란 없이 오레오와 크림치즈, 초콜릿을 활용해 만드는 진하고 부드러운 디저트입니다. 냉장고에서 굳히기만 하면 완성되는 초간단 홈카페 레시피로 누구나 쉽게 고급스러운 맛을 낼 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:56
오레오를 잘게 부순 뒤 녹인 무염 버터와 잘 섞어 유산지를 깐 틀(15cm x 7cm) 바닥에 깔고 냉장실에 넣어둡니다.
오레오 150g무염 버터 35g - 200:57 ~ 02:00
실온 상태의 말랑한 크림치즈에 전자레인지로 녹인 다크 초콜릿을 넣고 매끄럽게 섞어줍니다.
크림치즈 400g다크 초콜릿 200g - 302:01 ~ 02:21
생크림에 설탕을 넣고 부드러운 농도가 될 때까지 휘핑합니다.
생크림 150g설탕 15g - 402:22 ~ 02:22
초콜릿 크림치즈 반죽에 휘핑한 생크림을 넣고 잘 섞은 뒤, 준비해 둔 틀에 채워 넣습니다.
- 502:23 ~ 02:32
틀을 냉장고에 넣고 5시간 이상 충분히 굳혀줍니다.
- 602:33 ~ 03:50
다크 초콜릿과 생크림을 전자레인지로 녹여 가나슈를 만든 뒤, 케이크 위에 얹어 마무리합니다.
생크림 100g다크 초콜릿 100g
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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