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고구마 또띠아 피자

1인분20쉬움550kcal
#고구마요리#에어프라이어#간단요리#아이간식#겉바속촉

고구마 무스를 활용하여 에어프라이어로 간단하게 만드는 달콤하고 고소한 또띠아 피자입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로 남녀노소 즐기기 좋은 간식 레시피입니다.

재료

옥수수콘적당량구매
고구마1개구매
모자렐라 치즈적당량구매
우유적당량구매
계란 노른자1개구매
알룰로스적당량구매
또띠아1장구매
머스타드적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:07 ~ 00:11

    고구마 한 개를 깍둑썰기한 다음 전자레인지에서 6분 동안 익힙니다.

    고구마 1개
  2. 2
    00:11 ~ 00:13

    익은 고구마에 우유와 알룰로스를 넣고 곱게 으깹니다.

    우유 적당량알룰로스 적당량
  3. 3
    00:13 ~ 00:17

    으깬 고구마에 옥수수콘과 머스타드를 섞어 고구마 무스를 완성합니다.

    옥수수콘 적당량머스타드 적당량
  4. 4
    00:17 ~ 00:20

    또띠아 위에 완성된 고구마 무스를 듬뿍 펴 바르고 모자렐라 치즈를 올립니다.

    또띠아 1장모자렐라 치즈 적당량
  5. 5
    00:20 ~ 00:22

    또띠아 테두리에 노른자를 바르고 포크로 꾹꾹 눌러 고정시킵니다.

    계란 노른자 적당량
  6. 6
    00:22 ~ 00:29

    남은 노른자를 윗면에 펴 바른 뒤 에어프라이어에서 7분간 구워 마무리합니다.

    계란 노른자 적당량

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