고구마 또띠아 피자
1인분20분쉬움550kcal
#고구마요리#에어프라이어#간단요리#아이간식#겉바속촉
Hyeya
YouTube 채널 보기고구마 무스를 활용하여 에어프라이어로 간단하게 만드는 달콤하고 고소한 또띠아 피자입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로 남녀노소 즐기기 좋은 간식 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:11
고구마 한 개를 깍둑썰기한 다음 전자레인지에서 6분 동안 익힙니다.
고구마 1개 - 200:11 ~ 00:13
익은 고구마에 우유와 알룰로스를 넣고 곱게 으깹니다.
우유 적당량알룰로스 적당량 - 300:13 ~ 00:17
으깬 고구마에 옥수수콘과 머스타드를 섞어 고구마 무스를 완성합니다.
옥수수콘 적당량머스타드 적당량 - 400:17 ~ 00:20
또띠아 위에 완성된 고구마 무스를 듬뿍 펴 바르고 모자렐라 치즈를 올립니다.
또띠아 1장모자렐라 치즈 적당량 - 500:20 ~ 00:22
또띠아 테두리에 노른자를 바르고 포크로 꾹꾹 눌러 고정시킵니다.
계란 노른자 적당량 - 600:22 ~ 00:29
남은 노른자를 윗면에 펴 바른 뒤 에어프라이어에서 7분간 구워 마무리합니다.
계란 노른자 적당량
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