달고나커피

Name: 달고나커피 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Cuisine: 음료
Ingredients: 인스턴트 커피 가루 1큰술; 우유 적당량; 설탕 1큰술; 뜨거운 물 1큰술

1인분10분쉬움180kcal

#간단요리#홈카페#디저트#인기레시피#추억의맛

이 남자의 cook

인스턴트 커피, 설탕, 뜨거운 물을 같은 비율로 휘핑해 만든 크리미한 커피 토핑을 우유 위에 올려 즐기는 홈카페 음료입니다. 간단하지만 충분히 오래 저어 거품을 내는 과정이 핵심입니다.

재료

인스턴트 커피 가루1큰술구매

우유적당량구매

설탕1큰술구매

뜨거운 물1큰술구매

1
00:30 ~ 00:36
인스턴트 커피 가루, 설탕, 뜨거운 물을 같은 비율로 준비해 섞는다.
인스턴트 커피 가루 1큰술설탕 1큰술뜨거운 물 1큰술
2
00:36 ~ 01:34
전동 휘핑기, 미니 거품기 또는 스푼으로 계속 저어 거품을 만든다. 색이 옅은 황색으로 변하고 점도가 끈적해질 때까지 충분히 휘핑한다.
인스턴트 커피 가루 1큰술설탕 1큰술뜨거운 물 1큰술
3
01:34 ~ 02:40
필요하면 분량을 늘려 같은 비율로 한 번 더 만들고, 거품이 충분히 올라오도록 계속 저어 마무리한다.
인스턴트 커피 가루 3스푼설탕 3스푼뜨거운 물 3스푼
4
02:40 ~ 02:46
완성된 달고나 커피를 주걱 등으로 모아 준비한다.
달고나 커피 적당량
5
02:46 ~ 03:15
컵에 우유를 붓고 그 위에 달고나 커피를 올린다.
우유 적당량달고나 커피 적당량
6
03:15 ~ 03:47
마실 때는 스푼으로 잘 섞어 취향에 맞게 진하게 또는 연하게 즐긴다.
달고나 커피 적당량우유 적당량