딸기우유
4인분20분쉬움220kcal
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이 남자의 cook
YouTube 채널 보기냉동 딸기와 설탕으로 딸기청을 만든 뒤 우유와 섞어 마시는 간단한 딸기우유 레시피입니다. 딸기청을 미리 만들어 두면 냉장 보관하며 그때그때 우유에 섞어 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 00:47
딸기 500g을 준비한다. 냉동 딸기나 저렴한 딸기를 사용해도 된다.
딸기 500g - 200:47 ~ 01:03
냉동 딸기에서 나온 물기까지 함께 냄비에 넣는다.
딸기 500g - 301:03 ~ 01:20
딸기를 손이나 감자 으깨는 도구로 넓게 으깬다.
딸기 500g - 401:20 ~ 01:35
설탕 400g을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다.
설탕 400g딸기 500g - 501:35 ~ 01:49
설탕이 녹은 뒤 한 번 끓어오르면 불을 끄고 딸기청을 완전히 식힌다.
딸기 500g설탕 400g - 601:49 ~ 02:17
식힌 딸기청을 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다.
딸기청 적당량 - 702:17 ~ 02:37
컵에 딸기청을 넣고 우유를 부은 뒤 잘 저어 딸기우유를 완성한다.
딸기청 적당량우유 적당량 - 802:37 ~ 03:19
딸기청과 우유가 고루 섞이도록 저어 마신다.
딸기청 적당량우유 적당량
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