쿠버식혜
10인분360분쉬움80kcal
#간단요리#한식레시피#명절음식#홈카페#추억의맛
Runaway Son
YouTube 채널 보기햇반과 엿기름 티백을 활용하여 전기밥솥으로 간편하게 만드는 전통 음료 식혜입니다. 밥을 따로 지을 필요 없이 보온 기능만으로 누구나 쉽게 달콤하고 시원한 맛을 낼 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:24 ~ 00:34
중간 크기 햇반 1개의 포장지를 벗겨 밥솥에 그대로 넣어줍니다.
햇반 1개 - 200:35 ~ 00:45
밥솥에 물 2L를 부어줍니다. (500ml 생수병 기준 4번)
물 2L - 300:46 ~ 01:20
엿기름 티백 3개를 밥솥에 함께 넣어줍니다.
엿기름 티백 3개 - 401:21 ~ 01:30
밥솥의 보온 기능을 사용하여 약 6시간 동안 방치합니다. 밥알이 둥둥 떠오를 때까지 기다립니다.
- 501:31 ~ 01:45
보온이 완료되면 젓가락을 사용해 티백을 꺼내줍니다. 이때 티백을 짜지 않도록 주의합니다.
- 601:46 ~ 02:00
설탕 60~80g을 넣고 설탕이 잘 녹을 수 있도록 골고루 저어줍니다.
설탕 60~80g - 702:01 ~ 02:21
적당한 용기에 담아 보관하거나 얼음과 함께 시원하게 즐깁니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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