버터 굴구이

Name: 버터 굴구이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 바게트 적당량; 간마늘 1스푼; 굴소스 1스푼; 버터 넉넉히; 고춧가루 1스푼; 굴 종이컵 2컵; 물엿 1스푼; 튀김가루 3스푼

1인분15분쉬움450kcal

#안주#간단요리#제철요리#겉바속촉#해산물

홈쿡셰프

고소한 버터의 풍미와 굴의 진한 감칠맛이 조화를 이루는 이색적인 굴 요리입니다. 튀김옷을 얇게 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이며, 바게트와 함께 즐기기에 좋습니다.

재료

바게트적당량구매

간마늘1스푼구매

굴소스1스푼구매

버터넉넉히구매

고춧가루1스푼구매

굴종이컵 2컵구매

물엿1스푼구매

튀김가루3스푼구매

1
00:11 ~ 00:13
굴은 물에 깨끗이 씻어서 준비합니다.
굴 종이컵 2컵
2
00:13 ~ 00:21
그릇에 준비한 굴과 굴소스, 고춧가루, 간마늘, 물엿을 넣고 골고루 섞어 양념합니다.
굴 종이컵 2컵굴소스 1스푼고춧가루 1스푼간마늘 1스푼물엿 1스푼
3
00:22 ~ 00:26
양념한 굴에 튀김가루를 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 튀김옷을 입힙니다.
튀김가루 3스푼
4
00:27 ~ 00:32
팬에 버터를 넉넉히 두르고 굴을 올려 중불에서 타지 않게 노릇노릇하게 구워줍니다.
버터 넉넉히