쿠버고추잡채
2인분7분쉬움450kcal
#안주#손님접대#간단요리#중식레시피#고기요리
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기이연복 셰프가 선보이는 '냉장고를 부탁해' 버전의 7분 완성 고추잡채 레시피입니다. 시판 소스를 활용하여 복잡한 양념 과정 없이도 누구나 쉽고 빠르게 전문점 수준의 맛을 낼 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 101:10 ~ 01:25
찜기에 꽃빵을 올려 따뜻하게 쪄서 준비합니다.
꽃빵 적당량 - 201:56 ~ 03:15
양파, 표고버섯, 피망, 홍피망을 채 썰고 팽이버섯을 준비합니다.
양파 1/4개표고버섯 4개피망 2개홍피망 1/2개팽이버섯 적당량 - 303:37 ~ 04:13
팬에 식용유를 두르고 양파를 먼저 넣은 후 고기를 함께 볶아줍니다.
식용유 3큰술양파 적당량잡채용 고기 적당량 - 404:54 ~ 05:42
고기가 어느 정도 익으면 손질해 둔 버섯과 피망 등 남은 채소를 모두 넣고 볶습니다.
표고버섯 4개피망 2개홍피망 1/2개팽이버섯 적당량 - 505:59 ~ 06:46
채소의 숨이 살짝 죽으면 고추잡채 소스를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 마무리합니다.
고추잡채 소스 1팩 - 607:01 ~ 07:56
완성된 고추잡채를 접시에 담고 미리 쪄둔 꽃빵을 곁들여 냅니다.
꽃빵 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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