쿠버단호박 미니 케이크
2인분30분보통550kcal
#전자레인지#간단요리#아이간식#홈베이킹#이색디저트
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기전자레인지를 활용해 단호박을 간편하게 익히고, 시판 카스테라를 활용해 만드는 귀여운 할로윈 디저트입니다. 부드러운 생크림과 달콤한 단호박 무스가 어우러져 아이들 간식으로도 아주 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:20 ~ 00:41
단호박을 깨끗이 씻어 전자레인지에 앞뒤로 2분씩 돌린 후 껍질을 벗기고 잘라 다시 3분간 익힙니다.
단호박 200g - 200:41 ~ 00:50
익은 단호박을 알갱이가 남지 않도록 곱게 으깬 뒤 잠시 식혀둡니다.
단호박 200g - 300:52 ~ 01:01
생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑하여 생크림을 만듭니다.
생크림 150g설탕 10g - 401:07 ~ 01:20
실온 무염버터, 알룰로스, 생크림, 그리고 으깬 단호박을 잘 섞어 부드러운 질감의 호박 무스를 만든 뒤 짤주머니에 담습니다.
실온 무염버터 10g알룰로스 또는 설탕 20g생크림 20g으깬 단호박 200g - 501:24 ~ 01:44
카스테라의 탄 부분을 잘라내고 반으로 나눈 뒤, 원형틀이나 컵을 이용해 지름 6cm 정도로 모양을 파냅니다.
카스테라 적당량 - 601:50 ~ 03:14
빵 위에 생크림을 듬뿍 올리고 호박 무스를 뱅글뱅글 돌려가며 짜준 뒤, 치즈와 김으로 눈 모양을 만들어 장식합니다.
생크림 휘핑된 것호박 무스 적당량치즈 적당량김 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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