두부버섯 포케

Name: 두부버섯 포케 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 양파 후레이크 적당량; 소금 적당량; 오일 적당량; 간장 1큰술; 레몬즙 0.5큰술; 참기름 1작은술; 마요네즈 0.5큰술; 두부 1/2모; 식초 1큰술; 무가당 스위트콘 적당량; 밥 1공기; 후추 적당량; 양파 적당량; 알룰로스 1큰술; 버섯 적당량; 양상추 적당량; 깨 적당량

1인분15분쉬움420kcal

#간단요리#한끼식사#건강식#가성비#두부요리

YUZIMAN

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집에 있는 두부와 버섯, 채소를 활용해 만드는 가성비 좋은 포케 스타일 한 그릇 요리입니다. 구운 두부와 버섯, 신선한 채소에 새콤달콤한 드레싱을 더해 간단하지만 든든하게 먹을 수 있습니다.

재료

양파 후레이크적당량구매

소금적당량구매

오일적당량구매

간장1큰술구매

레몬즙0.5큰술구매

참기름1작은술구매

마요네즈0.5큰술구매

두부1/2모구매

식초1큰술구매

무가당 스위트콘적당량구매

밥1공기구매

후추적당량구매

양파적당량구매

알룰로스1큰술구매

버섯적당량구매

양상추적당량구매

깨적당량구매

조리 순서

1
00:06 ~ 00:13
두부를 깍둑썰기하고, 버섯은 먹기 좋게 준비한다.
두부 1/2모버섯 적당량
2
00:13 ~ 00:20
팬에 오일을 두르고 두부와 버섯을 소금으로 간해 양쪽이 노릇해질 때까지 볶은 뒤 불을 끈다.
두부 1/2모버섯 적당량오일 적당량소금 적당량
3
00:20 ~ 00:22
밥에 참기름과 소금으로 간한다.
밥 1공기참기름 1작은술소금 적당량
4
00:22 ~ 00:29
깨끗이 씻은 양상추와 양파를 채 썰어 넣는다. 양상추가 없으면 채 썬 양배추로 대체해도 된다.
양상추 적당량양파 적당량
5
00:29 ~ 00:35
구운 두부와 버섯, 무가당 스위트콘, 바삭한 양파 후레이크를 올려 식감을 더한다.
두부 1/2모버섯 적당량무가당 스위트콘 적당량양파 후레이크 적당량
6
00:35 ~ 00:40
간장, 알룰로스, 식초, 레몬즙, 마요네즈를 섞어 드레싱을 만든 뒤 뿌리고 깨와 후추를 곁들여 잘 비벼 먹는다.
간장 1큰술알룰로스 1큰술식초 1큰술레몬즙 0.5큰술마요네즈 0.5큰술깨 적당량후추 적당량