썬드라이 토마토 & 샐러드 파스타
1인분190분보통480kcal
#건강식#양식레시피#여름음식#이색요리#다이어트
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기에어프라이어를 이용해 토마토의 풍미를 응축시킨 썬드라이 토마토와 이를 활용한 상큼한 샐러드 파스타 레시피입니다. 깻잎 페스토와 참소스를 더해 이색적인 맛을 낸 건강식입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:13
방울토마토를 반으로 잘라 준 다음 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.
방울토마토 적당량소금 적당량후추 적당량 - 200:14 ~ 00:17
130도로 예열된 에어프라이어에서 3시간 동안 구워 줍니다.
- 300:18 ~ 00:24
열탕 소독한 유리병에 구운 방울토마토, 월계수잎, 바질럽드, 올리브 오일을 넣어 썬드라이 토마토를 완성합니다.
구운 방울토마토 적당량월계수잎 적당량바질럽드 적당량올리브 오일 적당량 - 400:33 ~ 00:40
끓는 소금물에 파스타면을 넣어 삶고, 면이 다 익어갈 때쯤 새우를 넣어 함께 살짝 익혀줍니다.
파스타면 1인분새우 적당량소금 적당량 - 500:41 ~ 00:49
삶은 파스타 면에 바질 페스토(또는 깻잎 페스토), 만들어둔 썬드라이 토마토, 참소스, 레몬즙을 넣고 골고루 섞어줍니다.
삶은 파스타 면 1인분바질 페스토(또는 깻잎 페스토) 적당량썬드라이 토마토 적당량참소스 적당량레몬즙 적당량 - 600:50 ~ 00:57
그릇에 샐러드 채소와 함께 파스타를 플레이팅한 후, 새우를 올리고 파마산 치즈를 뿌려 마무리합니다.
샐러드 채소 적당량파마산 치즈 적당량
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