갈릭크림 냉파스타

Name: 갈릭크림 냉파스타 레시피
Total time: 25 min
Yield: 1인분
Ingredients: 방울 토마토 8개(110g); 노란색 파프리카 65g; 꿀 1.5스푼(20g); 파르팔레 130g; 후추가루 0.3티스푼; 소금(소스용) 0.7티스푼(3g); 적채(적양배추) 50g; 다진 마늘 0.4스푼(7g); 파마산치즈 1스푼(5g); 오이 90g; 올리브 25g; 소금(면수용) 0.5스푼; 무설탕 요거트 3스푼(46g); 초록색 파프리카 65g; 생크림 8스푼(56g)

1인분25분쉬움850kcal

#면요리#건강식#양식레시피#여름음식#마늘요리

매일맛나 delicious day

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마요네즈 없이 요거트와 생크림으로 담백하고 크리미한 맛을 낸 건강한 냉파스타입니다. 아삭한 채소와 향긋한 마늘 소스가 어우러져 시원하게 즐기기 좋습니다.

재료

방울 토마토8개(110g)구매

노란색 파프리카65g구매

꿀1.5스푼(20g)구매

파르팔레130g구매

후추가루0.3티스푼구매

소금(소스용)0.7티스푼(3g)구매

적채(적양배추)50g구매

다진 마늘0.4스푼(7g)구매

파마산치즈1스푼(5g)구매

오이90g구매

올리브25g구매

소금(면수용)0.5스푼구매

무설탕 요거트3스푼(46g)구매

초록색 파프리카65g구매

생크림8스푼(56g)구매

조리 순서

1
00:17 ~ 01:16
파프리카, 오이, 적채를 주사위 모양으로 썰고 방울토마토와 올리브를 손질합니다.
노란색 파프리카 65g초록색 파프리카 65g오이 90g적채 50g방울 토마토 8개올리브 25g
2
01:19 ~ 01:37
끓는 물에 소금을 넣고 파르팔레 면을 12분 동안 삶아줍니다.
소금 0.5스푼파르팔레 130g
3
01:50 ~ 02:00
삶아진 면을 찬물에 가볍게 헹구고 물기를 빼줍니다.
4
02:02 ~ 02:28
무설탕 요거트, 생크림, 다진 마늘, 파마산 치즈, 소금, 꿀, 후추를 섞어 갈릭크림 소스를 만듭니다.
무설탕 요거트 3스푼생크림 8스푼다진 마늘 0.4스푼파마산치즈 1스푼소금 0.7티스푼꿀 1.5스푼후추가루 0.3티스푼
5
02:36 ~ 03:09
물기 뺀 면에 소스와 손질한 채소를 넣고 잘 버무린 뒤 파마산 치즈를 뿌려 완성합니다.
파마산 치즈 적당량