쿠버진미채볶음
4인분15분쉬움250kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#해산물
Mom's Taste
YouTube 채널 보기끝까지 딱딱하지 않고 촉촉하며 부드러운 식감을 유지하는 진미채볶음입니다. 양념을 끓인 후 한 김 식혀 버무리는 것이 비법인 밥도둑 밑반찬 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 01:00
진미채를 먹기 좋은 크기로 가위로 자르고 물에 가볍게 헹궈 이물질을 제거한 뒤 물기를 뺍니다.
진미채 300g - 201:01 ~ 01:13
청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 후 얇게 채 썰어 준비합니다.
청양고추 2개 - 301:14 ~ 01:48
기름을 두르지 않은 팬에 진미채를 넣고 수분이 날아가 고슬고슬해질 때까지 살짝 볶아냅니다.
진미채 300g - 401:49 ~ 02:15
팬에 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 진간장, 맛술, 물을 넣고 불을 켜서 잘 풀어주며 끓입니다.
다진 마늘 1숟가락고추장 2숟가락고춧가루 1숟가락진간장 1숟가락맛술 3숟가락물 3숟가락 - 502:16 ~ 03:07
양념이 끓으면 불을 끄고 2분 정도 식힌 후, 볶아둔 진미채를 넣고 고루 버무립니다.
진미채 300g - 603:08 ~ 04:02
알룰로스, 참기름, 통깨, 손질한 청양고추를 넣고 마지막으로 잘 섞어 완성합니다.
알룰로스 2숟가락참기름 약 2바퀴통깨 적당량청양고추 2개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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