밥솥 에그마요 샌드위치
2인분30분쉬움420kcal
#브런치#간단요리#계란요리#밥솥요리#식빵레시피
Runaway Son
YouTube 채널 보기밥솥을 활용해 번거로운 계란 껍질 까기 과정 없이 간편하게 에그마요를 만드는 방법입니다. 바삭하게 구운 빵과 부드러운 달걀 샐러드가 조화를 이루어 아침 식사나 간식으로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:14
계란을 깨뜨리기 전에 물에 깨끗이 헹구어 준비합니다.
계란 적당량 - 200:15 ~ 00:40
밥솥에 물 1~2컵을 붓고, 식용유를 바른 내열 접시에 계란을 깨서 올린 뒤 밥솥에 넣습니다.
물 1~2컵식용유 적당량계란 적당량 - 300:41 ~ 00:49
조리가 완료되면 뚜껑을 열어 계란이 잘 익었는지 확인합니다.
- 400:50 ~ 01:09
익은 계란을 도마 위에 올리고 칼로 잘게 다져줍니다.
- 501:10 ~ 01:32
다진 계란에 소금, 머스타드 소스, 마요네즈, 파슬리를 넣고 골고루 섞어 에그마요를 만듭니다.
소금 약간머스타드 소스 1스푼마요네즈 취향껏파슬리 약간 - 601:33 ~ 01:50
프라이팬이나 오븐에 빵을 바싹 구운 뒤, 만들어둔 에그마요를 듬뿍 올려 완성합니다.
빵 적당량
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