감자 계란 부침
2인분15분쉬움320kcal
#채소요리#간단요리#아이간식#계란요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기감자, 양파, 계란 단 세 가지 주재료로 만드는 담백하고 영양가 높은 요리입니다. 재료가 간단하고 조리법이 쉬워 아침 식사 대용이나 아이들 간식으로 안성맞춤입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:38
감자 껍질을 벗기고 양파와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
감자 1-2개양파 적당량 - 200:39 ~ 00:42
프라이팬에 기름을 두르고 양파가 흐물흐물해질 때까지 볶습니다.
양파 적당량식용유 적당량 - 300:43 ~ 00:58
볶던 양파에 썰어둔 감자를 넣고 겉면이 익을 정도로 살짝 더 볶습니다.
감자 1-2개 - 400:59 ~ 01:10
소금과 후추를 뿌려 간을 합니다.
소금 조금후추 조금 - 501:11 ~ 01:37
볼에 계란 4개를 풀어 계란물을 만든 뒤, 볶아진 감자와 양파를 넣어 잘 섞어줍니다.
계란 4개 - 601:38 ~ 01:44
프라이팬에 모든 재료를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 약불에서 5분간 익힙니다.
- 701:45 ~ 02:11
그릇을 이용해 조심스럽게 뒤집은 뒤, 반대편도 3분간 더 익혀 완성합니다.
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