쿠버전자레인지 닭볶음탕
2인분35분쉬움725kcal
#전자레인지#닭볶음탕#자취요리#간단요리#닭요리
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기이연복 셰프의 노하우가 담긴, 불 없이 전자레인지만으로 완성하는 초간단 닭볶음탕입니다. 닭 손질부터 가열까지 간편하게 진행되어 자취생이나 요리 초보자들에게 안성맞춤인 밥도둑 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:49 ~ 01:42
닭을 토막 내어 손질하고 잔뼈를 제거한 뒤, 맛술 1큰술을 넣고 조물조물하여 밑간을 합니다.
닭 (토막닭) 1마리맛술 1큰술 - 201:43 ~ 02:50
감자, 당근, 양파를 깍둑썰기 하고, 대파를 싹둑 썰어 준비합니다. 다진 마늘도 함께 준비합니다.
감자 1개당근 적당량양파 1/4개대파 적당량다진 마늘 1큰술 - 302:51 ~ 03:37
손질된 닭과 야채에 진간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 치킨스톡 0.5큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 잘 섞어줍니다.
진간장 2큰술고춧가루 1큰술고추장 2큰술치킨스톡 0.5큰술 - 403:38 ~ 04:11
그릇에 랩을 씌우고 전자레인지(800W 기준)에 넣고 10분간 돌려줍니다.
- 504:12 ~ 04:53
조리가 끝나면 꺼내어 아래위가 잘 섞이도록 뒤섞어준 뒤, 다시 10분간 전자레인지에 돌립니다.
- 604:54 ~ 05:50
감자의 익힘 정도를 확인한 뒤, 진간장 1큰술을 추가하여 간을 맞추고 5분 더 전자레인지에 돌려 마무리합니다.
진간장 1큰술 - 705:51 ~ 07:04
감자가 부드럽게 익고 양념이 자작해지면 완성입니다. 기호에 따라 애호박 등을 추가해도 좋습니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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