쿠버순두부 인절미
1인분15분쉬움280kcal
#전자레인지#간단요리#이색디저트#두부요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기순두부와 전분가루를 활용해 전자레인지로 간편하게 만드는 건강한 인절미입니다. 쫀득한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 고단백 저탄수화물 구성으로 다이어트 간식으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:36
순두부 반 모를 준비하여 체에 걸러 부드럽게 으깨줍니다. 체가 없다면 그냥 으깨도 무방합니다.
순두부 반 모 - 200:39 ~ 01:00
으깬 순두부에 전분가루 3스푼, 설탕(또는 스테비아), 소금 한 꼬집을 넣고 농도가 생길 때까지 잘 섞어줍니다.
전분가루 3스푼설탕 또는 스테비아 적당량소금 한 꼬집 - 301:03 ~ 01:27
반죽을 전자레인지용 용기에 담아 1분간 조리한 후, 꺼내서 숟가락으로 저어 꾸덕꾸덕하게 만듭니다.
- 401:27 ~ 01:41
2차로 1분간 더 조리한 후 섞어주고, 마지막으로 30초 더 조리하여 쫀득한 떡의 형태를 완성합니다.
- 501:41 ~ 01:55
완성된 떡을 잠시 식힌 뒤 고소한 콩가루를 골고루 묻혀 마무리합니다.
콩가루 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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