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애호박 라이스페이퍼 만두

1인분15쉬움280kcal
#간단요리#건강식#애호박요리#다이어트#겉바속촉#만두

애호박을 채 썰어 속을 만들고 라이스페이퍼로 감싸 구워낸 건강한 만두 요리입니다. 밀가루 피 대신 라이스페이퍼를 사용하여 식감이 더욱 쫄깃하고 바삭하며 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.

재료

라이스 페이퍼적당량구매
달걀1개구매
크래미(레미)적당량구매
소금적당량구매
식용유적당량구매
애호박1개구매
굴 소스적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:04 ~ 00:06

    애호박을 가늘게 채 썬 뒤 소금을 뿌려 절이고, 물기를 꽉 짜서 준비합니다.

    애호박 1개소금 적당량
  2. 2
    00:06 ~ 00:08

    절인 애호박에 크래미(레미), 달걀 1개, 굴 소스를 넣고 잘 섞어 만두소를 만듭니다.

    크래미(레미) 적당량달걀 1개굴 소스 적당량
  3. 3
    00:09 ~ 00:12

    라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 준비한 반죽을 넣고 돌돌 말아 만두 모양을 만듭니다.

    라이스 페이퍼 적당량
  4. 4
    00:12 ~ 00:17

    팬에 기름을 두르고 라이스페이퍼 만두를 올려 앞뒤로 바삭하게 구워 완성합니다.

    식용유 적당량

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