쿠버물만두 소스 무침
1인분10분쉬움350kcal
#안주#자취요리#간단요리#단짠단짠#만두
리틀식탁 Little Table
YouTube 채널 보기물만두를 끓여 찬물에 헹궈낸 뒤, 새콤달콤한 수제 소스를 곁들여 먹는 간단하고 이색적인 만두 요리입니다. 식초와 까나리 액젓이 들어간 소스가 만두의 감칠맛을 더해줍니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:09
그릇에 물 1/3컵, 식초, 까나리 액젓, 레몬즙, 올리고당, 다진 마늘, 다진 당근, 다진 홍고추를 넣고 잘 섞어 새콤달콤한 소스를 만듭니다.
물 1/3컵식초 적당량까나리 액젓 적당량레몬즙 적당량올리고당 적당량다진 마늘 적당량다진 당근 적당량다진 홍고추 적당량 - 200:10 ~ 00:10
끓는 물에 물만두를 넣고 약 3분 동안 익힙니다.
물만두 적당량 - 300:11 ~ 00:12
익은 만두를 건져내어 찬물에 헹궈 탱글탱글한 식감을 살려줍니다.
물만두 적당량 - 400:13 ~ 00:15
만두를 그릇에 담고 미리 만들어둔 소스를 듬뿍 뿌려 완성합니다.
물만두 적당량소스 전량
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