눈꽃만두

Name: 눈꽃만두 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 식용유 2큰술; 냉동만두 적당량; 물 1/2컵; 가루 (밀가루, 튀김가루, 전분 중 택 1) 1큰술

1인분10분쉬움450kcal

#안주#간단요리#아이간식#겉바속촉#만두

임성근 임짱TV

냉동 만두를 활용해 바닥은 바삭하고 윗면은 촉촉하게 익히는 반반 만두 레시피입니다. 전분물과 식용유를 섞어 부어주면 근사한 비주얼의 눈꽃 모양 만두가 완성됩니다.

재료

식용유2큰술구매

냉동만두적당량구매

물1/2컵구매

가루 (밀가루, 튀김가루, 전분 중 택 1)1큰술구매

1
00:39 ~ 01:00
빈 팬에 불을 켜고 냉동 만두를 꽃 모양이 위로 가게 하여 팬 바닥에 빙 둘러 깔아줍니다.
냉동만두 적당량
2
01:08 ~ 01:27
그릇에 가루(밀가루, 튀김가루, 전분 중 하나) 1큰술과 물 1/2컵, 식용유 2큰술을 넣고 잘 섞어 반죽물을 만듭니다.
가루 (밀가루, 튀김가루, 전분 중 택 1) 1큰술물 1/2컵식용유 2큰술
3
01:31 ~ 01:44
팬에서 만두가 익으며 칙 소리가 날 때까지 충분히 가열될 때까지 기다립니다.
4
01:45 ~ 02:08
준비한 반죽물을 팬에 모두 붓고 뚜껑을 바로 닫아 수증기로 만두 윗면을 익힙니다.
5
02:08 ~ 02:35
팬 안의 수분이 완전히 없어지고 바닥면이 노릇하게 누르면 불을 끄고 접시에 뒤집어 담아냅니다.