쿠버소고기 미역국
4인분20분쉬움180kcal
#건강식#겨울음식#한식레시피#소고기요리#국물요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기소고기와 미역을 넣고 맹물이 아닌 뜨물로 끓여 구수한 맛을 살린 소고기 미역국입니다. 재료가 간단하고 조리 과정도 쉬워 집밥 국으로 부담 없이 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 01:12
미역을 많이 불리지 말고 살살 주물러 적당히 불린 뒤, 물기 있는 상태에서 가위로 먹기 좋게 자른다.
미역 적당량 - 201:12 ~ 01:31
냄비에 뜨물 1.5L를 넣고 불을 켠 다음 다진마늘과 국간장을 넣어 끓이기 시작한다.
뜨물 1.5L다진마늘 1수저국간장 2수저 - 301:31 ~ 01:38
국물이 끓기 시작하면 손질한 미역을 넣는다.
미역 적당량 - 401:38 ~ 01:45
소고기 200g을 함께 넣고 한소끔 끓인다.
소고기 200g - 501:45 ~ 01:57
끓인 뒤 맛을 보고 천일염으로 간을 맞춘다.
천일염 반 수저 - 601:57 ~ 02:33
마무리로 참기름을 듬뿍 넣어 고소한 맛을 더한다.
참기름 1수저
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