새송이 꿔바로우

Name: 새송이 꿔바로우 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 마요네즈 3스푼; 꿀 1스푼; 식용유 적당량; 찹쌀가루 1컵; 불닭 소스 1스푼; 굴소스 1스푼; 물 1컵; 새송이 버섯 적당량

1인분15분쉬움480kcal

#채소요리#간단요리#튀김요리#맥주안주#겉바속촉

홈쿡셰프

찹쌀가루를 활용해 꿔바로우 특유의 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 재현한 새송이버섯 튀김입니다. 매콤한 불닭 마요 소스를 곁들여 맥주와 함께 즐기기 좋은 간편 안주 레시피입니다.

재료

마요네즈3스푼구매

꿀1스푼구매

식용유적당량구매

찹쌀가루1컵구매

불닭 소스1스푼구매

굴소스1스푼구매

물1컵구매

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1
00:05 ~ 00:11
그릇에 마요네즈 3스푼, 꿀 1스푼, 불닭 소스 1스푼을 넣고 잘 섞어 매콤한 소스를 완성합니다.
마요네즈 3스푼꿀 1스푼불닭 소스 1스푼
2
00:12 ~ 00:16
볼에 찹쌀가루 1컵, 물 1컵, 굴소스 1스푼을 넣고 꾸덕해질 때까지 섞어 튀김 반죽을 만듭니다.
찹쌀가루 1컵물 1컵굴소스 1스푼
3
00:17 ~ 00:20
준비한 새송이 버섯을 반죽에 넣고 고르게 묻혀줍니다.
새송이 버섯 적당량
4
00:21 ~ 00:27
팬에 기름을 두르고 중불에서 반죽 입힌 버섯을 타지 않게 노릇하게 튀겨줍니다.
식용유 적당량