오렌지 밥솥 케이크
4인분40분쉬움380kcal
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매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기오븐 없이 전기밥솥의 영양찜 기능을 이용해 만드는 상큼한 오렌지 케이크입니다. 팬케이크 가루를 활용하여 별도의 복잡한 베이킹 기술 없이도 퐁신하고 촉촉한 식감을 낼 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:53
오렌지를 0.5cm 두께로 슬라이스하고, 껍질 일부를 갈아서 제스트를 준비합니다.
오렌지 1-2개 - 200:19 ~ 00:35
실온에 둔 크림치즈 50g과 설탕 70g을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.
크림치즈 50g설탕 70g - 300:36 ~ 00:48
계란 2개를 넣고 재료가 뭉치지 않게 골고루 섞습니다.
계란 2개 - 400:49 ~ 01:01
오렌지 제스트와 레몬즙 3스푼을 추가하여 풍미를 더합니다.
오렌지 제스트 약간레몬즙 3스푼 - 501:02 ~ 01:17
팬케이크 가루 150g과 녹인 버터 50g을 넣고 가볍게 섞어 반죽을 완성합니다.
팬케이크 가루 150g버터 50g - 601:18 ~ 01:41
밥솥 내솥 바닥과 옆면에 녹인 버터를 바르고 설탕을 골고루 뿌려줍니다.
버터 약간설탕 적당량 - 701:42 ~ 02:15
내솥 바닥에 오렌지를 깔고 그 위에 반죽을 부은 뒤, 바닥을 쳐서 공기를 뺍니다.
오렌지 슬라이스 - 802:16 ~ 02:32
밥솥의 영양찜 모드를 선택하고 조리 시간을 20분으로 설정하여 익힙니다.
- 902:33 ~ 02:59
조리가 완료되면 접시를 대고 뒤집어 케이크를 꺼내 완성합니다.
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