초간단 양배추 요리 2종 (과일 샐러드 & 양배추 계란볶음)
1인분15분쉬움280kcal
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robynstable
YouTube 채널 보기20년 경력 셰프가 전수하는 다이어트용 양배추 레시피입니다. 상큼한 과일을 곁들인 샐러드와 고소한 풍미의 계란 볶음으로 건강하고 맛있게 식단을 관리할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 00:45
양배추를 잘게 채 썰어 준비합니다.
양배추 적당량 - 200:46 ~ 01:10
사과를 양배추와 비슷한 크기로 얇게 슬라이스하여 채 썹니다.
사과 1개 - 301:11 ~ 02:02
귤을 껍질을 벗긴 후 양배추와 비슷한 크기로 조각냅니다.
귤 1-2개 - 402:03 ~ 03:10
손질한 재료에 소금, 라임 주스, 견과류를 넣고 잘 섞어 양배추 과일 샐러드를 완성합니다.
소금 적당량라임 주스 적당량견과류 적당량 - 503:11 ~ 03:51
볶음 요리용 양파와 양배추를 작게 다지듯 썹니다.
양파 적당량양배추 적당량 - 603:52 ~ 04:03
대파는 향을 내기 위해 약간 두껍게 썰어 준비합니다.
대파 적당량 - 704:04 ~ 04:27
달걀을 그릇에 풀고 소금으로 간을 하여 달걀물을 만듭니다.
달걀 3개소금 적당량 - 804:28 ~ 05:12
팬에 오일을 두르고 약불에서 대파와 양파를 볶아 향을 냅니다.
식용유 적당량대파 적당량양파 적당량 - 905:13 ~ 05:58
팬의 빈 공간에 간장을 넣어 눌리듯 끓인 후 양배추와 함께 강불에서 볶습니다.
양조간장 적당량양배추 적당량 - 1005:59 ~ 06:35
달걀물을 붓고 강불을 유지하며 재료와 함께 스크램블하듯 볶습니다.
달걀 3개분 - 1106:36 ~ 07:28
불을 끄고 스모크 후추와 참기름을 넣어 섞은 뒤, 완성된 요리에 케첩을 곁들입니다.
스모크 후추 적당량참기름 적당량토마토 케첩 적당량
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