쿠버팽이버섯 덮밥
1인분10분쉬움420kcal
#매운맛#채소요리#밥도둑#자취요리#간단요리
팽이버섯의 쫄깃한 식감과 매콤한 소스가 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 중독성 강한 덮밥 요리입니다. 타바스코 스콜피온 소스를 활용해 입맛을 돋우는 화끈한 매운맛을 완성할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:01 ~ 00:04
팽이버섯의 밑동을 잘라내고 물에 가볍게 씻어 준비합니다.
팽이버섯 1봉지 - 200:04 ~ 00:06
팬에 다진 마늘과 손질한 팽이버섯을 넣고 볶아줍니다.
다진 마늘 적당량팽이버섯 1봉지 - 300:06 ~ 00:11
간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루, 타바스코 스콜피온 소스를 넣고 양념이 배도록 잘 볶아줍니다.
간장 적당량굴소스 적당량설탕 적당량고춧가루 적당량타바스코 스콜피온 소스 적당량 - 400:11 ~ 00:15
밥 위에 볶은 팽이버섯을 넉넉히 올리고 달걀 노른자와 잘게 썬 고추를 고명으로 얹어 마무리합니다.
밥 1공기달걀 노른자 1개고추 적당량
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