쿠버bhc치킨양념 닭날개 바베큐
2인분40분보통750kcal
#캠핑요리#단짠단짠#닭요리#맥주안주#겉바속촉
쿡톡 (빛 & 소금)
YouTube 채널 보기BHC 양념 소스에 청양고추와 마요네즈를 더해 풍미를 높인 닭날개 바베큐입니다. 그릴에서 구운 뒤 버터에 한 번 더 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:11
닭날개에 소금, 후추, 올리브유를 넣고 골고루 버무려 시즈닝합니다.
닭날개 적당량소금 적당량후추 적당량올리브유 적당량 - 200:12 ~ 00:23
그릴에 차콜 35알을 피우고 온도를 180도 정도로 맞춘 뒤 닭날개를 30분간 굽습니다.
차콜 35알 - 300:24 ~ 00:36
무쇠팬에 버터 한 조각을 녹인 후, 구워진 닭날개를 넣고 튀기듯 볶아줍니다.
버터 1조각 - 400:37 ~ 00:45
BHC 양념소스에 다진 청양고추와 마요네즈를 섞어 소스를 만든 뒤 닭날개를 넣고 버무려 완성합니다.
BHC 양념소스 적당량청양고추 적당량마요네즈 적당량
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