쿠버단호박죽
2인분30분쉬움250kcal
#전자레인지#간단요리#건강식#겨울음식#제철요리
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기단호박의 자연스러운 달콤함에 우유의 고소함을 더한 부드러운 죽 요리입니다. 찹쌀가루를 활용해 누구나 쉽고 빠르게 전문점 못지않은 깊은 맛의 단호박죽을 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:15
단호박을 전자레인지에 5분간 돌려 살짝 익힙니다.
단호박 1개 - 200:16 ~ 00:37
단호박의 껍질을 벗겨내고 안의 씨를 깨끗하게 제거합니다.
단호박 1개 - 300:38 ~ 01:00
손질한 호박을 잘게 썰어 냄비에 담고 호박이 잠길 정도의 물을 부어 뭉근해질 때까지 끓입니다.
단호박 손질된 양물 잠길 정도 - 401:01 ~ 01:09
불을 끄고 뜨거운 상태에서 호박을 부드럽게 으깨줍니다.
- 501:10 ~ 01:22
볼에 찹쌀가루 8스푼과 물 225ml를 넣고 뭉침 없이 잘 풀어 찹쌀물을 만듭니다.
찹쌀가루 8스푼물 225ml - 601:23 ~ 01:34
으깬 호박에 소금 약간, 설탕 3스푼, 우유 75ml를 넣고 잘 섞어줍니다.
소금 약간설탕 3스푼우유 75ml - 701:35 ~ 01:50
찹쌀물을 조금씩 나누어 넣으며 농도가 되직해질 때까지 빠르게 저어 완성합니다.
찹쌀물 준비된 양
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.