쿠버감자튀김
1인분25분쉬움480kcal
#감자요리#간단요리#아이간식#튀김요리#맥주안주
여니쿡 Yeoni cook
YouTube 채널 보기감자를 물에 담가 전분을 제거하고 살짝 데쳐서 튀겨내는 방식으로, 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있는 초간단 감자튀김 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:25
감자 2개를 손질하여 물에 10분 정도 담가 전분기를 제거합니다.
감자 2개물 적당량 - 200:26 ~ 00:37
끓는 물에 손질한 감자를 넣고 1~2분간 가볍게 데쳐줍니다.
감자 2개물 적당량 - 300:38 ~ 00:58
데친 감자를 찬물에 헹군 뒤, 키친타월 등으로 물기를 완전히 제거합니다.
감자 2개 - 400:59 ~ 01:14
150℃ 이하의 낮은 온도에서 약 5분 정도 노릇하게 튀겨냅니다.
감자 2개식용유 적당량 - 501:15 ~ 01:33
완성된 감자튀김에 소금을 뿌려 간을 맞춰 마무리합니다.
소금 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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