만두피 밀전병 부추계란볶음

재료

조리 순서

1. 1

   00:23 ~ 00:40

   만두피를 한 장씩 깔고 앞뒤로 식용유를 꼼꼼히 발라줍니다.

   만두피 적당량식용유 적당량
2. 2

   00:41 ~ 00:48

   기름을 바른 만두피를 랩으로 감싸 냉장고에서 20분간 휴지시킵니다.

   만두피 기름 바른 것
3. 3

   00:49 ~ 00:56

   함께 볶을 부추를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

   부추 조금
4. 4

   00:57 ~ 01:03

   계란 4개를 볼에 풀어 준비합니다.

   계란 4개
5. 5

   01:04 ~ 01:12

   팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란을 넣어 부드러운 스크램블을 만듭니다.

   계란 4개식용유 넉넉히
6. 6

   01:13 ~ 01:31

   계란이 익기 시작하면 부추, 소금, 굴소스를 넣고 함께 볶아냅니다.

   부추 조금소금 조금굴소스 1스푼
7. 7

   01:32 ~ 01:44

   휴지시킨 만두피를 밀대나 병을 사용해 얇고 넓게 밀어줍니다.

   만두피 휴지시킨 것
8. 8

   01:45 ~ 01:52

   얇게 편 만두피를 찜기에 넣고 뚜껑을 닫아 투명하게 익을 때까지 쪄줍니다.

   만두피 얇게 편 것
9. 9

   01:53 ~ 02:25

   잘 익은 만두피 밀전병에 부추계란볶음을 곁들여 완성합니다.

   만두피 찐 것부추계란볶음 적당량

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