돼지 유통 구이와 양파 절임

Name: 돼지 유통 구이와 양파 절임 레시피
Total time: 45 min
Yield: 1인분
Ingredients: 연겨자 적당량; 맛술 적당량; 식초 적당량; 설탕 적당량; 돼지 유통 적당량; 물 적당량; 깻잎 적당량; 맛소금 적당량; 양파 적당량; 다진 마늘 적당량; 양조간장 적당량

1인분45분쉬움550kcal

#안주#가성비#돼지고기요리#이색요리#고기요리

1분요리 뚝딱이형

YouTube 채널 보기

돼지의 유통 부위를 활용해 항정살처럼 서걱거리는 식감을 즐길 수 있는 가성비 고기 요리입니다. 자칫 느끼할 수 있는 고기 맛을 잡아주는 초간단 고깃집 스타일 양파 절임을 곁들이는 것이 특징입니다.

재료

연겨자적당량구매

맛술적당량구매

식초적당량구매

설탕적당량구매

돼지 유통적당량구매

물적당량구매

깻잎적당량구매

맛소금적당량구매

양파적당량구매

다진 마늘적당량구매

양조간장적당량구매

조리 순서

1
00:09 ~ 00:11
돼지 유통을 한 입 크기로 먹기 좋게 잘라 준비합니다.
돼지 유통 적당량
2
00:11 ~ 00:17
손질한 고기에 맛소금, 맛술, 다진 마늘을 넣고 양념한 뒤 30분간 재워 둡니다.
맛소금 적당량맛술 적당량다진 마늘 적당량
3
00:17 ~ 00:32
달궈진 불판 위에 고기를 올리고 약불에서 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
4
00:32 ~ 00:50
양파와 깻잎을 썰어 그릇에 담고 물, 양조간장, 식초, 설탕, 연겨자를 섞어 만든 소스를 부어 양파 절임을 완성합니다.
양파 적당량깻잎 적당량물 적당량양조간장 적당량식초 적당량설탕 적당량연겨자 적당량