스팸 묵은지 말이김밥
2인분30분쉬움480kcal
#깻잎요리#밥도둑#간단요리#한식레시피#계란요리#핑거푸드
Mom's Taste
YouTube 채널 보기묵은지의 개운한 맛과 스팸의 짭조름한 맛이 조화를 이루는 이색 김밥입니다. 스팸을 데쳐 기름기를 빼고 깻잎과 계란 지단을 더해 담백하고 풍성한 맛을 냈습니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 01:29
묵은지는 양념만 씻어내 물기를 꼭 짠 뒤, 스팸 길이에 맞춰 썰고 참기름과 참깨를 넣어 무칩니다.
묵은지 7가닥참기름 1숟가락참깨 적당량 - 201:30 ~ 01:37
깻잎의 꼭지 부분을 제거하여 준비합니다.
깻잎 10장 - 301:38 ~ 02:28
스팸을 도톰하게 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 뺀 뒤, 키친타월로 물기를 닦아줍니다.
스팸 300g - 402:29 ~ 03:41
계란에 소금과 후추를 넣어 잘 푼 뒤, 팬에 얇게 지단을 부쳐 반으로 자릅니다.
계란 7개소금 0.5작은숟가락후춧가루 2번 - 503:42 ~ 04:03
팬에 기름을 살짝 두르고 데친 스팸을 노릇하게 구워줍니다.
스팸 300g - 604:04 ~ 04:21
구운 김을 밥을 말기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
구운 김 4장 - 704:22 ~ 05:00
밥에 참기름과 볶은참깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.
밥 적당량참기름 2숟가락볶은참깨 1숟가락 - 805:01 ~ 06:16
김 위에 밥을 얇게 펴고 계란, 깻잎, 스팸, 묵은지를 순서대로 올려 돌돌 말아 완성합니다.
김 4장밥 적당량계란지단 전량깻잎 10장구운 스팸 전량양념한 묵은지 전량
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