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딸기 라떼

1인분35쉬움250kcal
#재료손질#간단요리#제철요리#홈카페#이색디저트

제철 딸기를 올바르게 세척하는 방법과 물러진 딸기를 활용해 맛있게 즐길 수 있는 홈카페 레시피입니다. 딸기를 설탕에 절여 우유와 섞기만 하면 즉석에서 달콤한 음료를 완성할 수 있습니다.

재료

설탕1-2 스푼구매
딸기적당량구매
우유취향껏구매
레몬즙조금구매
그릭 요거트선택 사항구매

조리 순서

  1. 1
    00:53 ~ 01:13

    딸기의 꼭지를 손으로 따서 제거한 뒤, 향이 날아가지 않을 정도로 가볍게 헹구어 세척합니다.

    딸기 적당량
  2. 2
    01:14 ~ 01:24

    준비한 딸기를 작은 크기로 썰어줍니다.

    딸기 적당량
  3. 3
    01:27 ~ 01:36

    썬 딸기에 설탕 1~2 스푼과 레몬즙을 조금 넣고 잘 섞은 뒤 30분간 절여줍니다.

    설탕 1-2 스푼레몬즙 조금
  4. 4
    01:36 ~ 01:43

    기호에 따라 그릭 요거트를 추가합니다. 없는 경우 생략해도 좋습니다.

    그릭 요거트 선택 사항
  5. 5
    01:50 ~ 02:04

    절여진 딸기에 우유를 취향껏 넣고 숟가락으로 잘 저어 완성합니다. 단맛이 부족하면 설탕을 더 추가하세요.

    우유 취향껏설탕 추가분

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