쿠버살구 주스
1인분10분쉬움230kcal
#간단요리#건강식#제철요리#홈카페#여름음식
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기여름 제철 과일인 살구를 활용해 피로 회복과 장 건강에 도움을 주는 건강 주스입니다. 소금을 이용한 세척법과 당도를 높이는 비결을 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:37 ~ 01:19
물에 천일염 1큰술을 녹인 후 살구 10개를 5분간 담가 잔털을 제거합니다.
살구 10개천일염 1큰술 - 201:22 ~ 01:36
5분 뒤 살구를 흐르는 찬물에 하나씩 깨끗하게 씻어줍니다.
- 301:40 ~ 02:16
살구에 칼집을 넣어 씨를 제거하고 꼭지 부분의 까만 이물질을 정리합니다.
- 402:16 ~ 02:46
믹서기에 손질한 살구, 얼음물 200ml, 소금 1꼬집, 벌꿀 1큰술을 넣고 곱게 갈아 완성합니다.
얼음물 200ml소금 1꼬집벌꿀 1큰술
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.