비빔국수
1인분10분쉬움450kcal
#면요리#한끼식사#간단요리#비빔국수#여름음식
리틀식탁 Little Table
YouTube 채널 보기고추장 베이스의 새콤달콤한 양념장으로 입맛을 돋우는 가장 기본적인 비빔국수 레시피입니다. 치자 소면을 활용해 노란 색감을 더하고 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:11
고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 식초, 진간장, 매실액, 참기름을 잘 섞어 비빔 소스를 만듭니다.
고추장 1큰술다진 마늘 적당량고춧가루 적당량설탕 적당량식초 적당량진간장 적당량매실액 적당량참기름 적당량 - 200:11 ~ 00:14
끓는 물에 치자 소면을 넣고 4분 동안 삶아줍니다.
치자소면 1인분 - 300:14 ~ 00:16
삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
- 400:16 ~ 00:20
물기를 뺀 면에 미리 만들어둔 소스를 넣고 골고루 비벼줍니다.
- 500:20 ~ 00:24
그릇에 담고 고명으로 김가루와 깨소금을 뿌려 완성합니다.
김가루 적당량깨소금 적당량
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